17864768975
烘培保软剂 米糕打糕拉糕糍粑麻糬糯米制品专用保软酶 熟粉改良剂
品牌: 宏益康
型号: HY-008
产地: 山东济宁
报价: 120.00元/kg
最小起订: 1
有效期至: 长期有效
发布时间: 2020-07-21 15:04
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详细信息

  复配酶制剂A2

 

产品名称:复配酶制剂A2

    牌:宏益康

    号:HY-008

    格:1kg/包

  期:2

  表:a-淀粉酶、木聚糖酶、维生素C、葡萄糖氧化酶、脂肪酶、食用葡萄糖

适用范围及功能:主要适用于麻糬、糍粑、打糕、拉糕、雪媚娘皮、驴打滚等各类糯米制品及糯米馅料麻糬、糍粑、打糕、拉糕、年糕等糯米制品效果最显著的、最彻底的抗氧化剂;始终保持糯米制品的新鲜柔软,长时间存放也不会老化变硬,大幅度延长产品的保质期;生产的糯米制品在冷冻或冷藏后恢复到常温仍保持柔软、不会老化;添加本产品后,不会改变糯米制品原来的色泽、风味与口感

使用方法:先将本品用适量温开水溶解,待蒸熟的糯米粉冷却到60度左右时,将保软酶溶液加入搅拌均匀即可;冷加工糕点或糯米馅料,可将保软酶溶液直接加入搅拌均匀即可

最大使用限量:0.1g/kg

储存条件:存放在阴凉干燥、通风避光处,不得与有毒物质混放

 

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厂家联系方式:

    济宁宏益生物科技有限公司

    刘经理:

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